好!大!的!风!冷空气正在深入,你的发型还好吗?

冻啦!冻啦!

东莞终于冻啦!

大风+冷空气

今早,各位形象都还完好么?

反正小编快被吹懵了

头发已不是我的头发,它有自己的想法!


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没错,街坊期盼已久的降温

终于来了

早上得最低气温只有10°C

是的,冷空气昨晚就已经抵达东莞了!

需要注意的是

4-5日还会有冷空气补充南下

降温幅度增大

风力也会增强

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憋着急,重点在后头
划重点!
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随着“北冕”的逐渐靠近,它会像吸尘器一样,把冷空气往更南的方向吸引过。虽然冷空气的强度不算强,但由于台风对TA的牵引作用,使TA不断南下补充影响。冷空气和台风相遇,北风加大,特别是沿海大风,绝对吹到你无形象可言。

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另外,今年第28号台风“北冕”正在发展中,预计未来最强可达超强台风级(17级或17级以上),并将以超强台风的强度登陆菲律宾吕宋岛南部。


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虽然“北冕”不经过广东,但是随着台风不断靠近,它会像吸尘器一样,把冷空气往更南的方向吸引过来,使冷空气不断南下补充影响。冷空气和台风相遇,北风加大,特别是沿海大风,绝对吹到你无形象可言。

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省气象台专家建议:海面风力较大,沿海居民注意大风降温,海上作业和交通、海岛和海岸旅游等要密切留意天气状况,保证自身安全。


东莞未来一周

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总得来说
这一周冷空气依旧活跃
并采取“逐步进击”战术
气温将震荡下行
这个星期

要穿有挡风效果的保暖衣服哦

另天冷并不是给自己找养膘的借口

建议饮食份量适可而止


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抖成这样

像极了曾经年轻的自己!


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除了烦人的降温

小编还有一个灵魂拷问:

你多久没见到雨了?


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真相:东莞一个多月没下雨了!

虽然湿冷对东莞人来说是暴击

但最近也太干了吧!!!

就连萧雨神都出来“兼职”了

你说呢?!

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最近天气越来越冷

很多街坊估计开始滋补身体了

而说到秋冬滋补,当然少不了羊肉啦

羊肉味甘,性温,能补虚温中、补肾壮阳

是一种优良的温补强壮的食物

一般人吃它能强身壮体

那么羊肉要怎么吃

才能达到最好的温经活络效果呢?

一起来看看!


羊肉的四大功效


01

温中健脾

天气一凉,脾胃虚寒的朋友更难受了,易出现反胃恶心、虚弱畏寒等症状。羊肉性温,能温中健脾,现在开始把脾胃补一补,冬天就没那么难受了。

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02

增强抵抗力

人们常说:“要想长寿,常吃羊肉。”羊肉肉质细腻,富含蛋白质和维生素,脂肪还不会被人体吸收,常吃能提高身体素质,增强抵抗力。


03

补肝明目

羊肉有益血、补肝明目的功效,对治疗贫血、白内障、青光眼等病症有很好的效果。

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04

促进脂肪代谢

秋季胃口大开管不住嘴,一不小心就补过头了,不如常吃些羊肉,驱寒又滋补,还不怕胖!


羊肉富含左旋肉碱,是脂肪的“搬运工”,能有效促进脂肪代谢。科学“贴秋膘”,怎么能少得了羊肉?


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4种羊肉花样健康吃法


1

炖羊肉



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这种采用水直接将羊肉烹熟,原汁原味,是最健康的做法。
而在炖汤时,营养虽有一部分融入汤里,但喝汤吃肉,再加上搭配的其他食材,滋补效果也很好。


TIPS:食用可搭配大量清润之品烹制,例如马蹄、玉竹、萝卜等,可以中和羊肉燥性,常食也不易上火。


2

涮羊肉



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涮火锅时,羊肉被做成薄片,加热时间短,营养保存较好。此外,有许多人不喜欢羊肉的膻味,而选择涮的方式味道则会减轻。


TIPS:如果是麻辣汤底涮羊肉,吃了易上火,可在火锅后多喝水、吃点水果。


3

烤羊肉



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烧烤店里总少不了烤羊肉串,这种羊肉做法油分很大,而且烹饪温度过高,营养损失最严重。


TIPS:都知道烤羊肉常吃不好,但耐不住这香味呀,提醒大家还是少吃为好。


4

炒羊肉



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像是葱爆羊肉,就是采用鲜嫩的后腿肉或里脊,切成薄片,配上新鲜葱白,浸渍后用旺火急炒。


TIPS:炒羊肉的吃法,有益气补虚、温中暖下的作用,还能发汗解毒。



羊肉加一物,营养又美味


1

羊肉+萝卜

驱寒泄火、提高免疫力


羊肉和萝卜是冬日炖汤的最佳搭档!羊肉驱寒,萝卜性凉去火,还能解腻助消化,一起炖汤美味有营养,补充维生素和蛋白质,有效提高人体免疫力。


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食材:

萝卜500克,羊肉250克,植物油、料酒、酱油、盐、白糖、白胡椒适量,陈皮、葱,姜少许;

步骤:

1、将羊肉切块焯水,撇去浮沫、洗净血水备用;

2、换一锅水烧开,放入羊肉,加入适量葱、姜、陈皮、料酒、白胡椒炖煮半小时;

3、放入白萝卜块煮熟,加入适量食盐即可。


2

羊肉+黑豆

均衡营养、滋阴补阳


羊肉和黑豆均能补气养肾,滋阴补阳,男女都适合吃。女性朋友秋冬多吃些羊肉黑豆汤,驱寒气色好,还能美容抗衰老。


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食材:

羊肉1000克,黑豆100克,当归6克,桂圆少许;

步骤:

1、羊肉腌制后焯熟,黑豆浸泡12小时备用;

2、将食材放入沙煲里,加入适量清水,炖煮3小时,加入适量食盐调味即可。


3

羊肉+生姜

温经活络、护养关节


秋冬季节寒气入侵,正是关节炎高发的时候。生姜辛辣,祛湿寒,和羊肉一起煮汤,温经活络。


有关节问题的朋友,现在开始多喝一些羊肉生姜汤,冬天会舒服很多。


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食材:

羊肉500克,当归、生姜适量,料酒、味精、食盐、香葱、孜然少许;

步骤:

1、羊肉切块焯熟后捞出,清洗干净血沫,生姜、当归洗净备用;

2、将羊肉、生姜和当归放入锅中,加入适量清水和料酒大火烧开,再用小火煮20分钟,加入食盐、香葱和孜然即可。


4


羊肉+豆腐

手脚不冰凉


秋冬手脚冰凉,常常是因为血液流通不畅造成的。羊肉促进血液循环,豆腐去火养胃。


常吃羊肉炖豆腐,不怕手脚冰凉,还能补充多种微量元素。


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食材:

羊肉100克,豆腐1块,生姜15克,花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶、盐适量;

步骤:

1、羊肉切小块,凉水浸泡半小时,豆腐切块,生姜切片备用;

2、羊肉块凉水下入砂锅,煮沸放入料酒、姜片,小火炖半小时至羊肉软烂;

3、放入豆腐块、葱蒜和食盐适量,大火炖煮10分钟,放入一勺蚝油关火焖5分钟即可。


如何挑选新鲜的羊肉


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看:看颜色和纹路

新鲜的羊肉,颜色呈鲜红色或淡粉色;暗红色和发灰发白的肉都不好,一定不要买。


羊肉纹路较细,分布均匀,瘦肉之间也会有丝丝肥肉。纹路不是这样的你可要好好考虑,这可能不是真的羊肉。


闻:闻气味

我们都知道羊肉有一股羊膻味,买羊肉的时候得好好闻闻,如果夹杂着一些腐臭味可千万别买了。


摸:试弹性、水分

买羊肉时要摸一摸,好的羊肉肉质有弹性,有少量水分。那些肉质松软、一按就出水的很可能就是注水肉了,最好别买了。



最后,需要提醒大家的是

羊肉性温,嘌呤含量较高

所以肝炎、痛风患者

最好不要吃羊肉

以免加重病情

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