女子吃冰西瓜后险丧命!疾控部门紧急提醒!

空调WIFI西瓜、晚饭有鱼有虾

夕阳西下,往沙发一趴

一块冰镇西瓜在手

就拥有了整个夏天的快乐


女子吃冰西瓜后险丧命!疾控部门紧急提醒!


但西瓜虽好,可不能贪吃哦

尤其是

长时间放在冰箱的

一不小心,却会变成“夺命元凶”


有人吃隔夜冰西瓜后险丧命


深圳疾控发布提醒:

一块冰西瓜,差点要了命

隔夜西瓜这么放很危险


女子吃冰西瓜后险丧命!疾控部门紧急提醒!


家住武汉的刘女士五十多岁了,买了一个西瓜回家,当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存。西瓜放了两天,刘女士舍不得丢掉,拿出来继续吃。


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吃完没过多久,她出现了发热、畏寒的症状,心想着没有大碍,也就没在意。


第二天起床后,刘女士觉得两眼发昏,双腿乏力,路都走不了,还不停发抖,家人急忙把她送到医院检查。


医生发现,刘女士到医院时已经出现了休克血压,体内的感染指标还是正常值的几千倍!这是严重的细菌感染。


医生表示,这是细菌从肠道进入了血液,引发了脓毒血症、感染性休克,随时会有生命危险,需要尽快抢救。


所幸的是

经过抢救和对症治疗

刘女士的情况逐步稳定了下来


其实刘女士这样的事情

并非个例

几乎每年都会有

因为吃了冰西瓜导致住院的


多人因吃冰西瓜住院


 义乌32岁小伙吃隔夜冰西瓜 

 两天后休克被送进ICU 


今年6月9日,义乌32岁的王先生因觉天气闷热,就顺手拿了前一天用保鲜膜包好放在冰箱的西瓜食用。不一会儿,他的肚子开始作怪,疼过一阵王先生也没放在心上。


第二天上班后,王先生出现了呕吐、严重腹泻症状,去诊所检查,用药一天仍没有改善。


11日,王先生再次到诊所,出现了晕厥,随即被送往义乌復元医院。送入急诊室,王先生已无意识、休克,心率高达180次/分。由于病情危重,随后被送进ICU。


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 8岁男孩吃隔夜冰西瓜 

 患重症肠道感染 


2018年,陕西一8岁小男孩吃了冰箱里一块已经放了2天的西瓜,不久后就出现了发热、频繁呕吐及稀水便,呕吐不仅频繁而且量多。最后被诊断为患重症肠道感染。


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 七旬老人吃隔夜冰西瓜后 

 小肠坏死做手术 


2018年夏天,湖南一位70岁大爷吃了隔夜冰西瓜2小时后,他突然腹痛难忍,送到医院后发现,近70㎝的小肠已经充血、水肿、坏死,最后被手术切除。


平常吃西瓜啥事儿没有

为什么隔夜的冰西瓜吃了之后

会这么危险呢?


冰西瓜为什么这么危险?


在很多人眼中,冰箱不仅仅是降低食物温度、增加其风味的工具,更是一个安全的“保鲜箱”,可以有效防止食物中的微生物滋长。因此认为不管什么东西,只要放进冰箱就可以保存很久。


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但实则不然。冰箱并不是大家所认为的“安全箱”,细菌有嗜冷菌、嗜热菌等多种,冰箱的温度有很多细菌可以在这个温度生存。


西瓜放入冰箱后,表面依旧会滋生细菌,再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,为细菌的生长繁殖提供原料,而这些致病菌往往会导致人食物中毒,引起腹泻等。


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另外,由于许多人平时会将各种食材一起放在冰箱中冷藏,比如生肉制品、果蔬等,它们本身都带有一些细菌,在冰箱内长期储存后,冰箱内部也会残留有大量细菌。


所以若将切开的西瓜直接放入冰箱,对细菌滋长十分有利,经过一段时间过后,西瓜就转变为了滋生有大量细菌的“毒”西瓜。



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西瓜放冰箱这么危险?

那西瓜吃不完还能往冰箱放嘛

其实是可以的


西瓜这样放冰箱,隔夜才安全


想让西瓜安全过夜

我们必须做好两件事


包上保鲜膜:保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开,避免二次污染。


及时放冰箱:放进冰箱则可以让大部分细菌进入“冬眠”状态,让它们生长得慢一点。 


放冰箱也有2点要注意: 


① 及时放:西瓜切开后,以最快速度放入冰箱冷藏,不要过了一两个小时把肚子吃撑了,才把剩下的放冰箱。


 ② 别隔天:西瓜在冰箱里的冷藏时间,最好不要超过12小时,最长不要超过24小时。


冰箱的低温

可以让食物中的部分细菌处于休眠状态

但也有一些细菌

是喜欢在这种低温环境下生存的

沙门氏菌、耶尔森菌、

志贺菌和李斯特菌


所以

想不让冰箱成为细菌的“天堂”

一定将冷藏室进行分区

生熟食物分开存放

最好能一个月清洗一次冰箱


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夏日炎炎

西瓜还是必不可少的


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但是还是赶紧去检查下

冰箱里是否有放置多天的

食物

一旦发现有点变坏

为了生命安全,赶紧扔了!


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来源:杭州日报,广东公共DV现场,中山生活荟

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