太恶心!东莞人经常买水果的地方出事了!

东莞人买水果喜欢去百果园

因其一向以服务+品质著称

价格虽然贵一些,但果品有保证


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但是
这条新闻要让消费者失望了 
江西南昌一家百果园门店遭爆光


店员不办健康证直接上岗

自来水充当饮用水清洁瓜果

切开的西瓜第二天拿来做外卖

腐烂水果挑挑拣拣再上架

……


条条触目惊心
真是让人不敢想象

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01
不用健康证直接上岗

8月15号
记者通过网上招聘来到了
百果园位于南昌市香溢花城的加盟门店
进行面试
随后在没有健康证的情况下
直接入职了这家门店


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在就职期间

也没有人通知记者办理健康证的事宜

而事后经查

店里另外一位店员的健康证

竟也已过期半年

连最基础的健康证都如此不重视

店里其他的卫生问题

恐怕就更多了


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02
自来水充当过滤水清洗瓜果

许多人在百果园买水果

都会让店员现场对商品进行

清洁,削皮,切块

在清洗区也有明显标志

注明是“饮用级过滤水清洗”

图的也就是个方便健康


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然而这个清洗的水
竟然也有问题!

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店员告诉记者

清洗水果的水并不是饮用级的水

其实就是普通的自来水

是不能喝的


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标注和实际情况完全两码事
百果园这样可谓是
“说一套,做一套”
可类似的事情还不止这些

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03
隔夜西瓜第二天外卖


在期间发现

待售的西瓜上有竖着一块牌子

上面写着:“绝不出售隔夜开切瓜”


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店长告诉记者

店内售卖的西瓜一旦切开

卖不出去的话,第二天会丢掉

不会隔夜卖


听起来很不错,挺注重商品品质的
但他们真的是这么做的吗?
 ▼

一个已经切开的西瓜明显不新鲜了

询问了工作人员

该工作人员说是昨天切开的

随后将西瓜接过,说待会拿去送外卖


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不在眼皮下操作
所以就用隔夜西瓜来
忽悠点外卖的客人?


为了再次进行验证
下班前在一个没有卖出去的开切西瓜上
做了一个标记
准备第二天再来看看这个西瓜的去向
结果还真被卖掉了
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不仅是开切隔夜的西瓜
有办法继续卖出去
对于不大新鲜的水果
他们同样有一套独特的销售技巧

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04
腐烂水果挑拣后继续上架

“百果园”南昌香溢花城店的
工作人员说道:
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“其实我们后面有些东西是有货的,也一定要跟顾客说没有,因为我们要把昨天的货先卖掉。

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现在天气炎热
水果存放时间过长
很容易腐烂变质
百果园这样一家全国知名连锁店
面对烂掉的水果
又是如何处理的呢?

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“百果园”南昌香溢花城店工作人员:
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“看下烂得厉害不厉害,这包没怎么烂,先放在地上吧,看下有没有好一点的,能用的就用嘛。”

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随后,工作人员从一堆烂掉的苹果里
挑拣出一些品相稍微好点的
再次用保鲜膜封装好,上架售卖

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店内的仓库有两个货框
都装着一些烂掉的水果
但是工作人员告诉记者
烂掉的水果不要马上丢掉
要先给店长过目一遍
如果烂得不厉害
还是可以继续卖的
 
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百果园一直以品质新鲜著称
做出这种烂果里挑新鲜果的事
真是让人大跌眼镜
除此之外
还发现了不少环境卫生的问题

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05
消毒流程摆拍存档照片顶替

8月15号晚,店里进行清洁时
工作人员收到了一则来自总部的消息
要求当晚把水吧,包括器具
全部用消毒水进行消毒处理
并把视频图片上传到工作群


面对要求
这位工作人员显得非常娴熟老道
告诉了记者自己的妙招
那就是“摆拍”

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面对总部

每日把必须清洁打扫卫生的过程的图片

发到工作群的要求

他们走了“捷径”

搞一次卫生,多拍几张,可以用好几次

 
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而事实
店员仅仅是用消毒水清洗了吧台
就算完成了这项程序


此外,还在仓库看到
刚刚拖完地的拖把
转手就和新鲜的葡萄放在一起

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询问店员时
对方也并不在意

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针对以上情况

执法人员来到了这家百果园分店进行检查

对店里的营业执照悬挂

工作人员健康证等进行询问

并对店员佩戴饰品,口罩不规范等问题

进行了纠正


当即对该店下发整改通知书

要求有问题的店员立即停止服务行为

后续相关部门还会对

店里这些行为进行备案

以便进行复查


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百果园

作为全国知名连锁水果店

在东莞很多小区都开有分店

虽然这个事件是发生在江西的门店

但不少东莞人还是心慌慌的

东莞门店的情况如何呢?

东莞百果园
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8月28日中午,城区多家百果园门店,在店内吧台均看见有过滤水装置,在店员工表示持有健康证,不然无法入职。对于不新鲜水果的处理,店员从中挑拣出来,放置在门店中的仓库,作为垃圾处理。


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但是观察到门店存在一些问题,例如店员在破开椰子时并没有佩戴口罩与手套,店长反映店内刀具一周只消毒两次,并未做到每天消毒。另外,吧台附近有苍蝇飞来飞去。


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据百果园东莞城区经理甘先生介绍,东莞目前有门店168家,城区有54家,有加盟店也有直营店。“东莞不会出现像南昌门店一样的情况,因为东莞有严格的督查制度。


更多详细的情况戳视频


别的城市

咱也不敢说,咱也不敢问

但是,小编还是蛮相信

东莞的食品安全卫生


来源:南昌晚报、莞易网、网络

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