阿伯连食3天这种蔬菜,搞到胃出血!医生:不是人人能吃的…

东莞夏天春天来了

鲜美的春笋又出现

在各位街坊的餐桌上

凉拌春笋、油焖春笋、竹笋烧肉…

想到就“流晒口水”


阿伯连食3天这种蔬菜,搞到胃出血!医生:不是人人能吃的…插图1


但是,大家要小心这款当季美食

一不小心,分分钟被抬进医院!


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近日,一个老伯连吃3天春笋

突然晕阙,被送进急诊抢救

 大力戳视频了解详情吧~ 

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视频来源:江苏新闻



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阿伯连吃3天春笋,差点命不保!

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3月22日晚上10点多,70岁的陈大伯因消化道大出血而休克,被送到杭州市第一人民医院急诊科。


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医生发现陈大伯十二指肠球部有一个巨大的溃疡,正在活动性出血,于是紧急进行了内镜下的止血。询问病史才知,陈大伯接连吃了3天的春笋。


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原来陈大伯有高血压、糖尿病史,几年前还装过心脏支架,一直在服用抗凝药物。医生表示,这类患者多吃春笋等粗纤维食物,容易引起消化道溃疡和出血。


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春季是消化道溃疡的高发期,仅一天下午,医院25位预约门诊患者中,就有7位是因为食用春笋引发了不适。


医生表示:“我们通过胃镜检查,这些病人溃疡、糜烂性胃炎比较多,尤其笋又不容易消化,食用高纤维的饮食以后,导致对溃疡创面的损伤,诱发它出血。”


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春笋不是人人都能吃!

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春笋虽然开胃爽口又营养丰富

但是这几类吃货要注意了!

 1.消化道功能不好的人群 


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平时吃生、冷、辛辣、油腻的食物就容易拉肚子,胃痛、胃不适的人,或者已经检查出患有胃肠疾病的患者。


 2.有胆囊疾病的人群 


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吃笋容易刺激胆囊分泌过多胆汁,且笋中含有难溶性的成分如草酸和鞣酸,易形成草酸钙,对尿道、肾、胆结石患者不好。


 3.老年人和儿童 


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由于消化功能不好,所以尽量少吃笋。春笋中的草酸会影响到人体对钙和锌的吸收利用,因此老年人和儿童应注意不能多吃。


 4.皮肤病、过敏性哮喘患者 


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春笋是属于发物,湿疹、痈疮、过敏性哮喘等患者应忌食春笋。春笋含有难溶性草酸,食用过多容易诱发哮喘、荨麻疹等疾病。



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春季要小心的食物还有这些…

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春天万物复苏、细菌生长活跃

易发生细菌性食物中毒

以下五种食物也要谨慎食用!

 ①去年腌制的酸菜、咸菜 


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经过一个冬天的储存,再加上春节气温的升高,亚硝酸盐的含量增加,一次性食用过多颜色过深、已变黏的酸菜或咸菜,容易引起亚硝酸盐中毒。


 ②发芽的土豆 


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土豆内含有一种叫龙葵素的毒素。当土豆发芽或者表皮变色,龙葵素的含量则明显增多,食入后易引起中毒,对中枢系统有麻痹作用,能破坏血液中的红细胞,甚至引起脑组织充血,水肿。


 ③冷冻海产品 


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春季是海产品的产出淡季,如冷冻海产品存放时间过长存放不当,就容易腐败变质,所含的蛋白质就分解,并且产生胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质。



 ④野蘑菇及野菜 


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野蘑菇生长环境复杂,是否有毒很难鉴别,食用需谨慎。


 ⑤四季豆 


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四季豆含有植物凝集素和皂素,这是二种有毒成份。豆荚含皂素,对消化道有强烈刺激性,可引起出血性炎症,并对红细胞有溶解作用。豆粒中含植物凝集素,具有血细胞凝集作用。食用时一定要 烧熟煮透”。


此外,很朋友最近宅家时间长

生活不规律,也容易导致

出现胃肠道功能紊乱的现象


小编提醒各位街坊要少熬夜

饮食规律、三餐定量

一起做个健康的胖宅吧~


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来源:荔直播、 江苏新闻、安安科普、网络,流行东莞综合整理

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